Menus

  • L'Instant d'une saison

    L'INSTANT D'UNE SAISON

    Exemple de Menu

    POUR COMMENCER

    -Crémeux de Pomme de Terre, Truffes Fraîches, Oeuf Parfait, Écume de Cèpes

    -Parfait de Homard & St Jacques, Potimarron Rôti à l'Huile de Sésame Noire, Écume Coco/Curry

     


    POUR CONTINUER

     

    -Filet de Canette Rôti au Poivre Timut, Jus Truffé

    -Poisson du Moment, Baeckeofe de Lègumes, Jus de Carcasse

    -Filet de Boeuf Charolais Bardé de Viande des Grisons, Jus Goulasch

    -Homard Européen Rôti au beurre Salé, Jus de Rôti (supp 32€) 


    POUR FINIR

     

    -Mousse Chocolat Noir 'Caraïbe' Façon Forêt Noire

    -Diplomate de Pogne, Mirabelles de Lorraine, Crème Glacée Vanille 

    Entrée, Plat, Dessert 48 €

    Entrée, Poisson, Viande, Dessert  60 €

    L'assiette de fromage     10 €

     

Les reservations ne se font qu'au téléphone. Merci.

l'Instant
10, rue de Delay | 26100 Romans-sur-Isère
Téléphone : 04 75 45 40 72

du mercredi au samedi pour les déjeuners
ainsi que le vendredi et samedi pour les dîners.

possibilité d'ouvrir le mercredi soir, le Jeudi soir et le dimanche midi  à partir de 10 personnes, menu à 65€ par personne hors boissons 

 

Réservation souhaitée au vue 
du nombre réduit de places.