Menus

  • L'Instant d'une saison

    L'INSTANT D'UNE SAISON

    Exemple de Menu

    POUR COMMENCER

     

     -Gambas, Cèpes & Potimarron, Bouillon Coco/Curry

    -Velouté Parmentier & Topinambours Truffé, Oeuf Parfait, Écume de Truffes 


    POUR CONTINUER

     

    -Baeckeofe de Légumes & Poisson de nos Côtes, Jus de Rôti

    -Tournedos de Chapon & Foie Gras Poêlé à l'Huile Truffée, Jus Porto


    POUR FINIR

    Mousse Chocolat Noir & Mousse Caramel, Coulis Mangue/Passion

    Minestrone de Fruits Exotique, Sorbet Mangue

     

    Entrée, Plat, Dessert 48 €

    Entrée, Poisson, Viande, Dessert  60 €

    L'assiette de fromage     10 €

     

Les reservations ne se font qu'au téléphone. Merci.

l'Instant
10, rue de Delay | 26100 Romans-sur-Isère
Téléphone : 04 75 45 40 72

du mercredi au samedi pour les déjeuners
le vendredi et le samedi pour les dîners

jeudi soir groupes uniquement à partir de 10 personnes minimum

Réservation souhaitée au vue 
du nombre réduit de places.