Menus

  • L'Instant d'une saison

    L'INSTANT D'UNE SAISON

    LES ENTRÉES

    Fraîcheur de Tourteau & Rouget, Légumes d'Été Confits, Mousse Wasabi

    Gaspacho de Tomates 'Noire de Crimée', Espuma de Bufala, Chips de Steck

    Crémeux de Délicatesses, Champignons du Moment au Pistou de Persil, Oeuf Parfait & Écume de Lard Fumé

      


    LES PLATS

    Filet de Canette Rôti au Poivre Timut, Jus Cassis

    Barigoule de Légumes & Poisson du Moment, Jus Corsé                                                                        

    Veau de Lait Rôti, Champignons du Moment, Jus Réduit  


    LES DESSERTS

    Croustillant tout Chocolat, Sirop de Menthe Blanche  

    Clafoutis de Cerises façon Crème Brulée

    Crémeux Dulcey & Framboises Fraïches        


     

    Entrée, Plat ou Plat, Dessert (le midi en semaine) 30 €
    Entrée, Plat, Dessert 40 €

    Entrée, Poisson, Viande, Dessert  55 €

    L'assiette de fromage       12€

     

  • Menu unique

    Selon l'humeur du Chef .....

    Menu unique avec le choix de

    • 3 entrées
    • 3 plats (poisson/viande)
    • 3 desserts.

    40€

Les reservations ne se font qu'au téléphone. Merci.

l'Instant
10, rue de Delay | 26100 Romans-sur-Isère
Téléphone : 04 75 45 40 72

du mercredi au samedi pour les déjeuners
du jeudi au samedi pour les dîners

Réservation souhaitée au vue 
du nombre réduit de places.