Menus

  • L'Instant d'une saison

    L'INSTANT D'UNE SAISON

    Exemple de Menu

    POUR COMMENCER

    -Tataki de veau de Lait, Coulis Verdurette, Chips de Boeuf & Vercorais

    -Fraîcheur de Homard & Cabillaud, Tartare d'Avocats & Pommes

    -Gaspacho de Petit Pois, Houmous de Carottes, Oeuf Parfait,Écume de Lard Fumé 

     

    POUR CONTINUER

    -Poisson su Moment Rôtis, Barigoule de Légumes Couscous & son Jus

    -Faux-Filet de Boeuf 'Race Salers' en 2 Cuisson, Condiment d'une Béarnaise, Jus Corsé

    -Homard Européen Tout Décortiqué Rôti, Jus de Rôti ,supp 32€ (Possibilité pour 2 Personnes)

    POUR FINIR

     -Tartine de Bleu de Vercors Rôti au Miel

    -Fromages du Moment

    -LeTout Chocolat Noir 'Caraïbe Valrhona'

    -Diplomate de Pogne, Framboises Fraîches & son Sorbet, Coulis Abricots 

    Le midi du mercredi au vendredi formule 2 plats 38€ 

    3 plats: Entrée, Plat, Dessert 48 €

    4 plats: Entrée, Poisson, Viande, Dessert  60 €

    L'assiette de fromage     10 €

     

Les reservations ne se font qu'au téléphone. Merci.

l'Instant
10, rue de Delay | 26100 Romans-sur-Isère
Téléphone : 04 75 45 40 72

ouvert, mercredi, jeudi, vendredi et samedi pour les déjeuners à partir de 12h00 dernière prise de commande 13h15


ainsi que le vendredi et samedi pour les diners à partir de 19h30 dernière prise de commande 20h45 

 

possibilité d'ouvrir le mercredi soir le jeudi soir et le dimanche midi  à partir de 10 personnes, menu à 65€ par personne hors boissons 

Une permanence téléphonique est assurée le lundi et mardi

 

Réservation souhaitée au vue 
du nombre de places.